2023.06.02

和韓料理　スンドゥブ専門店　じゅろく別邸

箕面で連日行列のお店「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく」が大阪地下街ホワイティ梅田に「和韓料理　スンドゥブ専門店　じゅろく別邸」としてオープン致しました。提供するスンドゥブは、日本と韓国のだしを合わせ、みそを加え数時間煮込んだスープに固まる前のやわらかい純豆腐を入れる。辛さは4段階から選べる。定番の「スンドゥブ」（1,650円）や、マイルドな味わいの「チーズスンドゥブ」（1,815円）、「ホルモンスンドゥブ」（2,145円）など6種類をご飯と前菜3種盛り付きで提供、オプションで牛の大腿（だいたい）骨「モアル」（1本385円）を追加し、骨の中からコラーゲンを含む骨髄をかき出してスープに混ぜるとまろやかさとコクが増します。